- 27 Ιαν 2023, 11:18 #802963 Στην παλια ελλαδα δεν ξεραμε ουτε ειχαμε δει μπουκοβο . Στο δικο μου χωριο οι πραγματικα φτωχοι την ετρωγαν χωρις λαδι , το προβλημα ηταν ναχουν ψωμι να βουτηξουν , οχι το μπουκοβο .

- 27 Ιαν 2023, 16:59 #803009

γιάννς

- 27 Ιαν 2023, 19:40 #803031

- 28 Ιαν 2023, 16:51 #803112 saxon έχει ρεπό.

Απλή συνταγή, κρέας και φωτιά.

+ Πλύσιμο το μπατσικό

- 28 Ιαν 2023, 16:58 #803113 Συμβουλή για τις μπριζόλες, βάλτες σε κρύο τηγάνι με λίγο νεράκι και αφησε να βράσουν μέχρι να εξατμιστεί το νερό και μετά να πάρουν χρώμα, έτσι προλαβαίνει να λιώσει το λίπος και στην συνέχεια γίνονται τραγανές απ έξω και μαλακές μέσα.

- 28 Ιαν 2023, 17:07 #803114 λες για την τεχνική που τσίμπησε ο Καρούζο στην πρόσφατη συνταγή του για πανσέτα στο τηγάνι?
θυμάμαι πως λέει ότι ταιριάζει σε λιπαρά κομμάτια

γιάννς

- 28 Ιαν 2023, 17:08 #803115

- 28 Ιαν 2023, 17:23 #803120

- 28 Ιαν 2023, 18:21 #803125 Δική σου δεν είναι επιχείρηση; Από ποιον παίρνεις άδεια ή ρεπό;

Drive quick but safe and stay calm.

- 28 Ιαν 2023, 18:47 #803126

Life may not be the party we hoped for, but while we are here we might as well dance.

- 28 Ιαν 2023, 19:30 #803129

- 28 Ιαν 2023, 19:57 #803130

- 28 Ιαν 2023, 21:24 #803138

- 28 Ιαν 2023, 21:26 #803139

- 28 Ιαν 2023, 21:27 #803141