- 11 Οκτ 2022, 20:11
#787751
George_Prix έγραψε:Μολις θυμηθηκα οτι καθε Οκτωβρη φερνει ο ψαρας κατι καλες Ελληνικες γαριδες
5 μερες ειχε κολλησει το μυαλο μου στις γαριδες. Σημερα ειχα δουλεια στο κεντρο και περασα μια βολτα απο τον ψαρα. Ειχε τις γαριδες που εψαχνα σε ποιοτητα αλλα σχετικα μικρες. Οποτε σκεφτηκα να τις κανω γαριδομακαροναδα...
Τι πληρωνεις:
Και τι μενει τελικα:
Τα 2 πρωτα πιατα ειναι τα ωφελιμα. Το ψαχνο και τα πολυτιμα τσοφλια/κεφαλια. Τα οποια τσοφλια βραζουν και αφηνουν το μαγικο ζωμο, στον οποιο θα βρασουμε μετα και τα λιγκουινια (μην πω σκετα μακαρονια και με παρετε και για κανενα σεφ του κωλου
)
Το 3ο πιατο ειναι ολη η κουραση αν θες να το κανεις σωστα και καθαρα. Δηλαδη το ξεσκατωμα των γαριδωνε. Πολυ σκατο ρε παιδια
Και περιμενω να φερει καμια παρτιδα με τιποτα μεγαλες. Του ειπα να ξεχωρισει 1 κιλο κτηνη και να με παρει τηλεφωνο. Εκεινες λογικα στα καρβουνα μαζι με το σκατο