kovathe έγραψε:Το μέλι είναι πρακτικά καθαρη ζάχαρη.
Η ζάχαρη και όχι τα κορεσμένα λιπαρά είναι (με βαση τις τελευταίες ερευνες) μακράν πιο επικίνδυνη για την υγεια ενω είχε στηθεί και μια τεραστια απάτη δεκαετιών να δαιμονοποιηθουν τα λιπαρά και να χωνουν οι βιομηχανίες παντού ζάχαρη.
Το βούτυρο με μέτρο (γιατί σαν λίπος έχει πολλές θερμίδες όπως ακριβώς και το ελαιόλαδο) είναι μια χαρά τροφή.
Ακόμα και για το αν βουλωνει αρτηρίες, αυξάνει χοληστερίνη κλπ δεν υπαρχουν επαρκείς αποδείξεις νομίζω.
< >
Η ζάχαρη είναι η τροφή του εγκεφάλου.
Όλα χρήσιμα είναι σε προκαθορισμένες αναλογιες