Για θέματα γενικού ενδιαφέροντος, εκτός μηχανοκίνητων...
Άβαταρ μέλους
By otso
#534979 Πριν λιγο καιρο βρεθηκα μακεδονια , πηγα και αγορασα την πρωτη φορα πιτογυρο κοτοπουλο και το εφεραν με κετσαπ
και μουσταρδα , δευτερη φορα και υποψιασμενος πια λεω , δεν φανταζομαι να βαλετε μεσα κετσαπ και μουσταρδα
σε ολο τον κοσμο το κτοπουλο σερβιρεται με καποιου ειδους σαλτσα . Κυριε μου λεει αν θελετε αλοιφη παει 40 λεπτα παραπανω . Εμεινα αλαλος και εφυγα.
Τι ειναι αλοιφη;
Αν ειναι σαλτσα γιατι χρεωνεται;
Δεν μου φανηκαν μεγαλυτερα απο τα δικα μας και φουλ στις πατατες μεσα .
Υπαρχει πουθενα παραδοσιακο πιτογυρο με παπρικα (το κοκκινο παπρικα δεν ηταν;) και τζατζικι;
Το τζατζικι δεν υπαρχει ουτε νοτια πλεον.
Άβαταρ μέλους
By Bayern7
#534982 Αλοιφές λένε τις "σαλάτες". Τζατζίκι, τυροκαυτερή, ρωσικη κλπ.
Το "απ' όλα" στη βόρεια Ελλάδα είναι πατάτες - ντομάτα - κρεμμύδι - μουστάρδα. Άλλοι, πιο λίγοι, βάζουν ΚΑΙ κέτσαπ.
Η σαλάτα χρεώνεται έξτρα 30-40 λεπτά ανάλογα το μαγαζί (παλιά ήταν 20λεπτο).
Πάπρικα εννοείς το καρύκευμα ή την "αλοιφή"; :shifty:
Εν πάση περιπτώσει ότι θέλεις ζητάς να το βάλουν μέσα στο "σάντουιτς". :lol:
Άβαταρ μέλους
By otso
#535006 ΑΛΛΟΣ απο δω , απο το ειδικο (2 φορες ζητησα κοτοπουλο ) περασα στο γενικο , γενικα μιλωντας .
Τον γυρο τον θυμαμαι , παιρναν την πιτα ριχναν το κρεας (παλιοτερα κιμα αυτο εννοουσαν ντονερ;) κρεμμυδι ντοματα και κατι πρασινο (μαιντανος;) και τζατζικι.
Τωρα τζατζικι δεν βαζει κανενας εκτος αν το ζητησης σαν αλοιφη και το πληρωσεις εξτρα στην νοτια μακεδονια.
Τελος παντων υπερτιμημενοι οι βορειοι στα φαγητα , ουρμπαν λετζεντ ηταν, που λενε.
Άβαταρ μέλους
By bill33
#535009 Δεν πιστεύω να ήθελες και αλάδωτη την πίτα;Δεν φτάνει που τρως γιαλατζί πίτα,άκου κοτόπουλο πίτα , δεν ξέρεις ότι το πράσινο που λες ήταν στο κρεμμύδι και όχι στο τζατζίκι;
Με απογοητεύεις,ειλικρινά.
Πέρα απο την πλάκα σε μαγαζί που δεν ξέρεις τι βάζει μέσα ζητάς εσύ τι θες απο σάλτσες κλπ.Και κάθε περιοχή έχει και τις ιδιαιτερότητες της.Πχ στην Κρήτη στην σουβλακόπιτα (όπως την λένε)βάζουν ένα σακί πατάτες και γιαούρτι.
Άβαταρ μέλους
By Corto Maltese
#535016 Να κάνει μαθημα διατροφής άνθρωπος που ζήτησε γύρο κοτόπουλο, πάει πολύ.
Άβαταρ μέλους
By bebes
#535027
otso έγραψε:Τι ειναι χαλάλ ; Τι με λετε τωρα ;
Υπαρχει μηπως λεξικο Νοτιομακεδονιτικο - Ελληνικά ;

Xαλάλ = πίσω ολοταχώς πολιτισμικά και επιστημονικά στο όνομα του κέρδους (προσεταιρισμός Μουσουλμάνων πελατών)

Otso, όταν παραγγέλνεις γύρο λες πάντα τι θέλεις ΕΣΥ μέσα, είτε εισαι Θεσσαλονίκη είτε οπουδήποτε :rtfm:
Τελευταία επεξεργασία από bebes και 15 Σεπ 2018, 08:51, έχει επεξεργασθεί 1 φορά/ες συνολικά
Άβαταρ μέλους
By mirage
#535038 Είχε πιει κατι τσίπουρα παραπανω χτες και μπηκε στο ακαου να τρολαρει a little bit. To effect δεν εχει κανει expire ακόμα
Άβαταρ μέλους
By Dodger
#535056 Εγω, που ανεβήκαμε προ μηνων, στην όμορφη Σαλόνικα, όταν πήγα να πάρω κάνα πιτόγυρο, με "έκοψε" το παλικάρι εκεί που κοιτούσα τις "αλοιφές" :svivhaha: και μου είπε: Αθηναίος ε; Πες σε μένα τι να βάλω μέσα :lol:
Άβαταρ μέλους
By markvag
#535058
Bayern7 έγραψε:Αλοιφές λένε τις "σαλάτες". Τζατζίκι, τυροκαυτερή, ρωσικη κλπ.
Το "απ' όλα" στη βόρεια Ελλάδα είναι πατάτες - ντομάτα - κρεμμύδι - μουστάρδα. Άλλοι, πιο λίγοι, βάζουν ΚΑΙ κέτσαπ.


Σωστός για τις αλοιφές, αλλά Θεσσαλονίκη, ΟΛΟΙ βάζουν ΚΑΙ κέτσαπ. :rtfm: :protest:

Ότσο, την επόμενη φορά σφύρα να σε πάω στα καλά βρώμικα. :iconcool:


vasilis έγραψε:ρε συ otso γύρο κοτόπουλο;; :thumbsdown:
με μαϊντανό;;;; :dizzy:
και τζατζίκι;;; :slap:


Έκανε διατροφή! :rtfm: :s_biggrin