- 27 Φεβ 2017, 20:00
#369504
τα 'σπαγε λέμε. Κρατήθηκε αρκετή ακριβώς γι' αυτό το λόγο
Από τη συνταγή, κατέληξα να βάζω λιγότερο ψωμί απ' όσο έλεγε. Δλδ είχα όντως μουλιάσει 500γρ, αλλά δεν το έβαλα όλο. Περίσσεψε καμιά χούφτα or smthng. Όταν μου γέμισε το multi σταμάτησα. Είχε αποκτήσει ωραία υφή και γεύση, οπότε δεν το πίεσα να βάλω όλο το ψωμί.
Πάντως, και οι γίγαντες ήταν φοβερός μεζές. Αν τους σερβίρεις και μόλις τους έχεις βγάλει (ακολουθώντας το βήμα με το χαρτί, εγώ χρειάστηκα 3 πιάτα σούπας για να τους χωρίσω και να έχουν "αέρα") είναι πολύ καλοί. Τραγανοί και ωραίοι. Με μπύρα/τσίπουρο/κλπ